الجبنه الشيدر
عن الوصفة
الجبنه الشيدر
المكونات
- كوب الاربع زيت
- كوب الاربع ماء
- كوب حليب بودرة
- 4 صفار بيض
- 3 معالق كبيرة نشا
- 4 قطع جبنه مثلثات
- معلقة عصير ليمون
- معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
نضع فى الخلاط الزيت والماء ويخلط جيدااااااا حتى يمتزج الزيت مع الماء ويصبح لونه ابيض مثل الصوره وده من نجاح الجبنه
-
2
ثم نضع صفار البيض ويخلط جيدااااا ايضا لان كل مانضرب اكتر النتيجه بتكون احسن
-
3
ثم نضيف الملح وعصير الليمون والنشا والحليب البودره والجبنه المثلثات ويخلط كل المكونات لمده 3 دقائق
-
4
ثم نحضر قالب او صينيه مفروش في القاع فوطه مطبخ او اى قماشه تنظيفه
-
5
ثم نضع طواجن صغيره مدهونه زيت فى داخل الصينيه او القالب او ممكن اي بوله تتحمل درجه الحراره مش ضروري يكون طواجن
-
6
ثم يصب خليط الجبنه في الطواجن ونضع في القالب الكبير ماء مغلي حتى يوصل الماء الى منتصف القالب
-
7
ثم يوضع القالب في فرن ساخن من قبل على نار هادئه من اسفل فقط لمده ساعه حتى السوى يخرج من الفرن يبرد تمام تم تدخل الطواجن الثلاجه لمده ثلاث ساعات و تصبح جاهزه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
